Angkringan Malioboro

Suasana di kota Jogja yang klasik, lawas dan ramah membuat saya betah berjalan jalan biarpun panas terik menghadang. Dengan kaos tipis dan rok pendek serta senjata yang paling utama untuk saya yaitu sneakers dan sunblock, saya menelusuri¬† tempat tempat wisata di Jogja khususnya Malioboro dan berbelanja beberapa oleh oleh untuk kerabat di Malang. Saatnya tiba…

Tumis Kerang Pedas

Bahan : Kerang Santan Bawang putih iris tipis Bawang merah iris tipis Cabai rawit iris besar Jahe geprek Laos geprek Garam Lada Penyedap Kecap Cara membuat : 1. Cuci bersih kerang dengan air 2 kali lalu tiriskan 2. Panaskan minyak, tumis bumbu bumbu hingga harum lalu masukkan santan 3. Masukkan kerang lalu aduk hingga rata…

Bubur oat sayur 

Bahan :  Jagung manis pipil Wortel potong kotak Buncis potong Kacang polong Oat Bawang bombay Bawang putih Bawang merah Mentega secukupnya  Air Lada Garam Cara membuat :  1. Panaskan mentega, tumis bawang bawang hingga harum lalu masukkn sayuran yang telah disiapkan.  2. Tambah air dan masukkan oat  3. Tambahkan lada dan garam 4. Masak hingga…

Batagor Bang Ben (Eureka!)

Saya suka makan dan beli jajan. Itu tidak bisa dipungkiri mengingat tubuh saya yang bisa dibilang agak sehat. Dan salah satu jajanan yang tidak bisa saya tahan adalah siomay dan batagor. Rasanya yang pas, bumbu kacang yang menggugah selera dan ukuran porsi yang tidak terlalu berat membuat saya menjatuhkan pilihan pada kedua makanan tersebut.  Di…

Bubur oat dengan abon

Bahan :  Oat 5 sdm Bawang bombay 1/4 buah Dada ayam secukupnya  Mentega secukupnya Lada secukupnya  Garam secukupnya  Abon secukupnya  Cara membuat :  1. Panaskan mentega lalu tumis bombay yang sudah dicincang kasar hingga harum  2. Setelah harum masukkan dada ayam yang sudah dipotong kecil  3. Tambahkan air dan oat lalu masak hingga mengental  4….

Bubur oat telur

Bahan :  Oat 5 sdm  Bawang bombay 1/4 pcs Bawang merah 2 buah Bawang putih 2 siung Telur 1 buah  Mentega secukupnya  Lada Garam Penyedap Cara membuat :  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, merah dan putih hingga harum  2. Masukkan telur dan acak lalu tambahkan lada dan garam  3. Tuang air dan oat lalu…

Pecel Kawi 1 Malang

Malang menjadi salah satu kota dengan destinasi kuliner yang beragam. Dengan banyaknya pendatang yang bersekolah dan bekerja di Malang dan sekitarnya semakin menambah variasa dan inovasi para pebisnis kuliner agar dapat bersaing dengan pesaing yang lain. Akan tetapi dibalik perjuangan para pebisnis kuliner, ada juga yang tetap bertahan dengan kekuatan rasa dan ciri khasnya sejak…

Bebek Sinjay Madura

Sebenarnya ini adalah salah satu makanan favorit saya hanya saja selalu tidak sempat untuk saya post dikarenakan banyaknya tugas dan pekerjaan yang harus saya kerjakan. Pada post kali ini saya akan menceritakan makanan yang menjadi primadona di Madura, bahkan kalau kita tidak order dulu atau kesana pagi akan kehabisan dikarenakan banyaknya pembeli. Tetapi yang saya…

Mie jawa dengan bakso

Bahan : Mie telur Telur 1 buah Bakso sapi 2 buah Bawang putih Kaldu ayam Garam Penyedap Kecap manis Ebi kering Cabai rawit Daun bawang Minyak goreng Cara membuat : 0. Panaskan minyak. Cincang bawang putih dan cabai rawit lalu tumis hingga harum 0. Masukkan telur dan bakso, lalu aduk hingga rata 0. Tambahkan garam,…

Tempe goreng sambal bawang

Bahan : Tempe Bawang putih Canai rawit merah Minyak goreng Garam Cara membuat : 0. Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang. Angkat 0. Siapkan uleg2, masukkan bawang putih dan cabai rawit lalu haluskan dan tambahkan garam, apabila sudah sesuai tuang minyak panas sedikit saja untuk proses pematangan 0. Sajikan

Tumis kentang Lada Garam

Bahan : Kentang kecil Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Daun bawang Garam Lada Minyak goreng Cara memasak : 0. Potong menjadi 2 kentang kecil kecil lalu panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan 0. Cincang halus bawang putih, bawang merah dan cabai lalu tumis hingga harum 0. Masukkan kentang goreng dan aduk hingga rata…

Tumis sawi hijau simpel

Bahan : Sawi hijau 2 ikat Bawang putih 4 siung Bawang merah 2 siung Cabai merah besar 1 buah Cabai rawit 2 buah Ebi (rese) 1 ons Garam secukupnya Merica secukupnya Saus tiram secukupnya Cara membuat : 0. Siangi sawi hingga bersih 0. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit 0. Panaskan…